Nikmatnya Wedang Ronde Dikala Musim Hujan Begini... Bikin Yuk, Ini Resepnya!

Daripada jajan terus kalau pas kepengin ronde, mending bikin sendiri aja. Yuk mulai...



Bahan kuah: 750ml air, 75g gula pasir, 2 jahe merah, 2 serai dan 4 pandan Bahan isian: 100g kacang tanah sangrai, 75g gula Bahan ronde: 300g tepung ketan, 220ml air hangat, pewarna makanan.


Langkah 1: Membuat Kuah: Rebus air, masukkan jahe dan serai yang telah di geprek. Beri gula pasir atau gula jawa bila suka dan daun pandan yang telah diikat simpul.


Langkah 2: Membuat adonan isi: Tumbuk halus kacang tanah hingga mengeluarkan minyak. Kemudian campurkan gula pasir. Aduk hingga merata.


Langkah 3: Membuat adonan kulit ronde: Campurkan tepung ketan dan air hangat . Uleni hingga kalis. Bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna di masing-masing adonan.


Langkah 4: Ambil adonan seukuran kelereng. Pipihkan lalu beri isian kacang di tengahnya. Tutup dan bentuk bulat.


Langkah 5: Rebus ronde dengan air mendidih hingga ronde mengapung dipermukaan.


Langkah 6: Siapkan ronde dalam mangkok, siram dengan kuah jahe. Beri irisan kolang-kaling dan kacang tanah sangrai.

Minum Ronde saat musim hujan dan dingin gini... Pas Banget! Selamat menikmati...

Loading...
loading...

Leave a Comment